2020/10/12 23:35
concept
農家を営むかたわら、畑に出られない雨の日に焼いていたシフォンケーキ。
ふわふわと柔らかく、しっとり滑らかな生地のなかに広がるのは、
自然豊かで水のきれいな場所で育った、新鮮な野菜や果物、鶏のたまごのおいしさです。
ていねいに泡立てたメレンゲと、片栗粉よりも細かく砕いた米粉が「chiffons」こだわり。
しっとりもちもちとした食感と、ふわふわで滑らかな舌触りで
小麦を使わないグルテンフリー。
保存料などの添加物を一切使わず、子どもから大人まで
妊娠中の方や授乳中の方にも安心して食べていただけるケーキです。
『chiffons 』のケーキ
新鮮でおいしさにこだわり素材を贅沢に使う
きめが細かくてふわふわ。しっとりもちもちとした食感
小麦粉や、保存料、膨張剤などの添加物を使わない
見たとき、食べるときに驚きと喜びを感じるケーキ
